Menu Chocolat Chaud
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Une recette de Chocolat Chaud.
1 Page en Francais.
Ingrédients (pour 6 personnes).
Temps de préparation : 45 minutes
Format PDF
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Version: Francais |
| Ajouté le : 28/10/2008 06:55 |
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Cuisine Japonaise Facile
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Un ebook fascinant de 253 pages.
Tous les recettes sont en Francais et peuvent être préparées facilement.
Petit déjeuner.
Recettes complètes.
Des desserts.
Art de la table.
Il y'a plus de 250 pages à découvrir, donc je ne vais pas faire de longues descriptions, c'est à vous de les voir à tête reposée, voila un ebook surprise pour les fan de SUCHI et omelettes Japonaise.
le fichier est un archive rar, pour le décompresser utiliser le mot de passe :
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| Ajouté le : 03/11/2008 17:42 |
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Cuisine aphrodisiaque 108 recettes du monde
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Un ebook de 137 Pages.
En Français.
Format PDF.
Ce livre inédit contient des recettes de :
- Cocktails.
- Différents Plats du monde.
- Desserts.
Un total bonheur.
Un archive à décompresser.
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| Ajouté le : 23/12/2008 12:01 |
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278 Recettes de cuisine vegetalienne
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278 Recettes de cuisine vegetalienne
Un exemple de recette :
Boulettes de millet
100g de millet, 250mL d’eau, 50g de carottes râpées, 50g
de courgettes râpées, 1 oignon émincé, persil haché, sel,
poivre, chapelure, huile de friture.
Porter l’eau à ébullition, y jeter le millet puis laisser mijoter
pendant 15 min environ, en remuant régulièrement.
Laisser ensuite refroidir la préparation, puis lui ajouter les
légumes râpés et hachés, ainsi que les épices.
Si la préparation est trop mouillée, ajouter suffisamment de
chapelure pour pouvoir modeler de petites boulettes.
Plongez-les ensuite dans l’huile de friture pour qu’elles
soient bien dorées.
Vous pouvez servir ces boulettes avec une salade verte garnie de noix, ou avec une sauce blanche aux champignons.
Variante : 150g de millet, 1 càs d’huile d’arachide, 2
carottes en petits dés, 400mL d’eau, quelques tiges
d’oignons nouveaux, 0,25 càt de curcuma, 0,25 càt de
cannelle, 0,5 càt de curry, 0,5 càt de coriandre moulue,
chapelure ou miettes de pain, sel, poivre.
Chauffer l’huile dans une casserole et y faire dorer les
épices, jusqu’à ce qu’elles dégagent un arôme puissant.
Ajouter les grains de millet et les dés de carottes et laisser
cuire quelques instants.
Verser l’eau, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 15 min sur feu doux.
Laisser ensuite refroidir complètement.
Couper finement les tiges d’oignons, les incorporer à la préparation, et rectifier l’assaisonnement. Ajouter suffisamment de chapelure pour former des boulettes de 5cm de diamètre, qui ne collent pas aux mains. Frire les boulettes à la grande friture, et servir aussitôt.
Suite de tous les recettes dans l'ebook.
un archive avec le mot de passe :
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7 Recettes pour débuter - L'art de Cuisiner sans Blé
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Un ebook de 15 pages en Français
Format PDF.
Un extrait :
Peut-être avez-vous autour de vous des personnes allergiques ou intolérantes au gluten? Ou bien l'êtes-vous sans le savoir?
migraines, diarrhées, mal de ventre, anémies ou "rhumatismes" peuvent en être les symptômes. je vous invite à vous référer à la littérature fort étayée à ce sujet.
le petit épeautre contient très peu de gluten et est très nourrissant (si vous êtes seulement intolérant et non allergiques au gluten, vous pouvez à priori l'utiliser). Les céréales sans gluten sont le riz, le sarrasin, le millet. Le quinoa qui, lui, fait partie de la famille des chénopodiacées (comme les épinards ou les betteraves) est ultra nourrissant: il contient en effet tous les acides aminés au même titre que le riz.
Voici quelques recettes pour essayer et débuter dans ce genre d'alimentation.
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| Ajouté le : 02/01/2009 16:13 |
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Recettes Secrètes de Restaurants
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Des Recettes Secrètes des Restaurants connus, des grands noms (a ne pas citer pour ne pas faire de pub).
Découvrez dans les 161 pages les ingrédients secrets des marques celebres.
L'ebook est en Français et au format PDF.
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| Ajouté le : 13/01/2009 13:20 |
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